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大腸癌居冠!新罹癌首破9萬人 癌症時鐘5分48秒史上最快
 

 記者陳鈞凱/台北報導

癌細胞最要台灣人的命!癌症已經連續31年蟬聯國人十大死因之首,衛生署國民健康局今(30)天公布國內最新癌症人數及排名,首度突破9萬人大關,平均每5分48秒就有一人罹癌,比前一年又快14秒,是有史以來「癌症時鐘」跑最快的一次;十大癌症之首,以大腸癌一年增加1552人最多,第四度蟬聯第一名。

2010年癌症登記資料顯示,共有9萬649人被診斷罹患癌症,較前一年增加3460人,換句話說,每256人就有1人罹癌,男性發生率是女性的1.3倍。而平均罹癌年齡中位數為62歲,比前一年的63歲,提早1歲,「癌症時鐘」亦首度跌破6分鐘。

十大癌症,依發生人數順序為:大腸癌、肝癌、肺癌、乳癌、口腔癌(含口咽下咽)、攝護腺癌、胃癌、皮膚癌、子宮體癌、子宮頸癌,除了倒數二名的子宮體癌、子宮頸癌位置互換之外,排行與前一年大致相同。

發生人數上升最多的4種癌症為:大腸癌1552人、乳癌729人、攝護腺癌379人及口腔癌80人;進一步以性別區分,男性常見癌症前3名依序為:大腸癌、肝癌、肺癌;女性前3名依序為:乳癌、大腸癌、肺癌。

值得注意的是,大腸癌第4度蟬聯國人癌症發生人數第一名,較前一年增1552人,短短一年就增加了12.4%,但也有好消息,肝癌、肺癌、子宮頸癌的發生人數都有減少,又以子宮頸減幅6.5%最多。

國健局長邱淑媞分析,發生率上升的4個癌症,主要與國人偏好「狩獵型」飲食卻不運動脫不了關係,其中大腸癌與乳癌,跟食用過多的燒烤、紅肉、高脂低纖飲食、肥胖以及缺乏運動有關;子宮體癌與肥胖有關;攝護腺癌主要與人口老化有關。

邱淑媞提醒,早期癌症常常沒有明顯症狀,不易察覺,因此定期接受篩檢格外重要,尤其國健局目前提供大腸癌、乳癌、口腔癌與子宮頸癌等4癌免費篩檢,只要早期發現,5年存活率都可達7成以上。

國健局呼籲,防堵癌症,首要「戒四害(菸、酒、檳榔、肥胖)」、「行二善(規律運動、天天五蔬果)」才能脫癌症的威脅。

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英少女飲食失調 10年來只吃泡麵

 

英國一名少女自從8歲以來就吃泡麵吃整整10年,身體機能已退化至跟80歲老婦無異。(圖片/取材自英國《每日郵報》)

▲ 英國一名少女自從8歲以來就吃泡麵吃整整10年,身體機能已退化至跟80歲老婦無異。(圖片/取材自英國《每日郵報》)

 

「因噎廢食」或許就是英國這名少女遭遇最貼切的形容,自從8歲那年意外食物中毒後,她變得對任何食物都有陰影、恐懼,導致罹患選擇性飲食失調,自8歲那年起至今10年來,她只吃某一特定品牌的雞湯速食麵,多年下來她的身體機能已退化到跟80歲的老婦人沒兩樣

英國《每日郵報》報導指出,英國18歲的少女喬琪(Georgi Readman)表示自從在她8歲那一年經歷過一次食物中毒後,從此看到蔬菜水果就會很害怕,因此她只吃一種特殊牌子的速食麵,此種麵沒有含其他蔬菜或配料,是最簡便類型的雞湯速食麵。

罹患選擇性飲食失調(SED)的喬琪,身高只有159公分、體重44.5公斤,明顯發育不良,她家裡的糧食只有整櫃的雞湯速食麵,一餐她就可以吃下兩包麵,且天天吃樂此不疲,偶爾才會吃少量的雞肉或馬鈴薯。她這10年來也幾乎不到朋友家吃飯,因為光是看到桌上菜餚就會讓她極度作嘔,生怕一接觸到就會讓她生病。

由於身體機能嚴重退化,又沒有補充足夠的營養素,醫師甚至一度以為她罹患了白血病,並警告她身體機能已退化到如同80歲的老婦人。喬琪表示她熱愛騎馬,卻因為自身體重不足而不能加入訓練,因此她也希望之後慢慢改善自己的身體狀況,才能和正常人一般生活。

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半瓶是糖!枇杷膏含糖量嚇人 衛署要求加註糖尿病患警語

 

記者陳鈞凱/台北報導

咳嗽、去痰、沙啞,喝枇杷膏滋養你的喉嚨,當心喝的全是糖!衛生署中醫藥委員會調查發現,市售不少枇杷膏、感冒糖漿等中藥製劑,為了保存方便,或追求甘甜入口的好滋味,含糖量高的嚇人,含糖量50%以上的十分常見,最高者一瓶300cc甚至有7成、210cc都是糖,4月就將公告要求業者加註糖尿病患忌用警語。

吃了枇杷膏,血糖卻直線飆高!衛生署中醫藥委員會主委黃林煌就曾接獲民眾陳情,家裡有糖尿病的老媽媽,因為咳嗽不止,買了市售枇杷膏來喝,沒想到咳嗽還沒喝好,血糖先破表,病情失控,一檢查才發現全是枇杷膏「太甜」惹的禍。

原來為了保存,或追求風味,業者多會在枇杷膏內添加大量的蔗糖、麥芽糖或蜂蜜,中醫藥委員會調查發現,糖含量比例從意思意思的10%到幾乎全是糖的70%都有人賣,一般民眾還好,若糖尿病患一不小心,很容易就喝出大問題。

黃林煌表示,為提醒糖尿病患注意,這個月內就將公告要求持有該類藥品許可證的業者,應自行於外包裝及仿單內容刊印「本品含糖量高,糖尿病病患服用前應請教醫師或藥師」的注意事項,以保障民眾用藥安全。

 

公告範圍包括:枇杷膏、潤肺膏、龜鹿二仙膏、止咳膏等104項膏滋劑,以及2項的感冒糖漿製劑,未來若業者不符規定,衛生署將不予展延藥證,換句話說,產品就必須停賣。

衛生署也提醒民眾,有病應找合格醫師,服用合法製藥廠所製造的中藥,千萬不要購買非醫療場所及來源不明的藥品,海外旅遊也別「亂扛藥」購買非當地衛生主管機關核准的藥品,才能維護自己的健康。

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  • ★★一定要看.看了一定要分享.今天一定要做的善事★★

     昨天,一個我妻的朋友和另一個他帶來的朋友,傍晚來到店裡喝茶,那位「另一個朋友」,對於我們店的經營方式和售價非常驚訝,因為,他自己就是從五年前開始在高雄經營一間紅茶店,他現在有兩家店面了,生意在高雄算是很不錯了。他說我們這種售價能生存嗎?

    然後,他就很真誠地跟我們說了非常驚人的內幕...我很感謝他。

    其實他說的「內幕」,我們早有耳聞,只是沒那麼詳細而已。就是關於一般市售紅茶的成份與成本...

    這位朋友跟我們說,他開的這間紅茶店,跟其他紅茶店一樣,都是以廉價的紅茶,做低價的市場競爭。但沒想到即使是低價競爭,利潤卻依然很高!

    他說他的紅茶一杯500CC只賣15元,促銷搶客人!當然客人絡繹不絕!工讀生從不停手!但是它的成本只要2元。

    因此,我這才知道,我喝了很多年的泡沫紅茶,500CC,一杯成本只要2元!!那麼成份呢?我問他。

    他笑著說,這件事在「紅茶」業界都知道,一包一斤重的「紅茶」原料只要50元!能做60杯紅茶!

    天哪!那是什麼茶呢?我用的臺灣日月紅茶,一斤的進價也要600元!!

    他就笑了,他說,他們業者所進貨的紅茶,都是一種從東南亞進口的「紅茶」,根本沒有香味,但是那麼芳香的紅茶味道從哪裡來呢?

    他說在業界都知道,只要在進貨的茶葉上,用噴霧器「噴上」一種名叫「小蜜蜂茶精」的東西,就有非常非常非常濃鬱的茶香了!!而我們已經喝這種東西喝了20年!茶精!!聽到這裡,一股鳥火就立刻衝上了腦門!

    小蜜蜂茶精!!!

    我這才恍然大悟!為何我女兒受到異位性皮膚炎折麼了四五年!卻一直都無法痊癒,吃了一大堆中藥,西藥,還有乳酸菌完全無效,也曾嚴格管制她的食物,不能碰雞蛋,奶油,蝦蟹,堅果類,仍然一樣沒效。卻在我們開了這間茶店之後就莫名其妙地好了八九成!!洗澡已經不在痛得哇哇哭叫了!

    小蜜蜂茶精!!!

    天!!這是什麼世界!我們什麼都管制,卻沒有管制她去喝便利店裡出售的「麥香紅茶」,以及紅茶店裡的珍珠奶茶!!這是她的最愛!我們想,一個大企業,應該會用真材實料做茶吧!但是,是!!

    自從我們開茶店一個多月,我女兒就沒再喝過市售的飲料了!渴了就喝我們做給她喝自制的鮮奶茶,或是自然濃法栽種的香草茶,或是我拍完影片後,從澎湖帶回來的野生風茹草所熬煮的風茹茶!所以,她的異位性皮膚炎就這樣莫名其妙地幾乎痊癒了!!

    這就是我們夫妻和我女兒的切膚之痛!也是我對女兒最大的愧疚!我讓他喝了這麼多年的毒藥!

    小蜜蜂茶精!!!

    這些黑心的商人!

    我聽完這位朋友所說的這些真心告白之後,我就離開店面上樓去了,我實在很難再繼續去跟他「社交」了。

    朋友,這是怎樣的世界!一杯15圓的500CC紅茶!能喝嗎?

    【補充】:

    ▲「小蜜蜂茶精」是什麼呢?

    茶泡出來放久了都會產生「茶鹼」味道苦澀,有業者因而添加「茶精」增添香味,或「糖精」蓋過茶苦澀的味道;不過營養師表示,不論是茶精或糖精就像藥物一樣,因為是化學品,吃多都會對腎臟造成負擔。

    台灣人愛喝茶,連鎖茶飲店林立;不過有些業者為了壓低成本,在泡茶的過程中添加「茶精」,增添風味;營養師指出,茶精是化學合成物,經常攝取就如同藥吃多了對身體有害;如何判別業者是否添加茶精呢?連鎖茶飲店歇腳亭發言人葉心綺說,喝完之後拿起來聞,除非是熱茶裝在陶瓷杯才能成為聞香杯,不然塑膠杯或保利龍杯喝完後還有很濃的茶香可見茶精加多少。

    茶泡久了會產生「茶鹼」味道苦澀,放愈久味道愈苦,比較有良心的業者規定一桶茶只能賣兩個小時,因為超過兩個小時的茶對一般消費者而言不易入口,如果這時候要再賣出去,還有的業者會添加「糖精」,這對腎臟會有負擔。
     
     
    • ✦ 資料來源:黃克鑫提供

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巧吃鹼性食物瘦身 選當季5水果

 

草莓、橘子和蕃茄等鹼性食物因熱量低,又富含多種營養素,有助於維持身體正常代謝,達到減重的效果。
 
酸性體質者若攝取過多高熱量的酸性食物,可能造成體內脂肪無法正常代謝,難以達成減重的效果。營養師表示,大部分蔬菜水果都屬於鹼性食物,可以促進身體正常代謝脂肪,當季的芭樂、蕃茄、橘子、草莓、棗子等水果都是不錯選擇。



有人說,身體肥胖、老是瘦不下來是因酸性食物引發酸性體質,身體代謝能力變差所致,因此提倡多吃鹼性食物中和酸性體質,以達消減脂肪的目標。不過,童綜合醫院營養課組長黃詩棻營養師表示,無論是酸性或鹼性食物,只會對尿液酸鹼程度產生作用,不會影響血液酸鹼值或直接導致體質酸鹼不平衡,因此不可說酸性食物或體質容易導致肥胖。

健康的人體本來就屬於弱鹼性體質,PH值約在7.35至7.45左右,此時身體可發揮最佳的工作效能,有助於代謝體內過多的脂肪;反觀酸性體質可能因食物經消化、吸收代謝後,體內累積過多磷、鈉、氯等陰離子而產生酸性反應,使身體不健康,出現發炎反應、易感疲倦、血液循環和新陳代謝能力便差,進而妨礙脂肪的代謝速度,難以消除贅肉。

肥胖,多是因人體攝取過多高脂肪、高熱量和高糖分食物,缺乏運動,身體代謝功能不佳所致。

黃詩棻營養師表示,肉、蛋類等酸性食物多屬高熱量食物,酸性體質不易代謝,反觀多數蔬菜水果等鹼性食物的熱量普遍較低,且含有豐富纖維素,可以幫助腸胃蠕動,促進排便,將有助於消除脂肪和贅肉。

基於均衡健康飲食的原則,民眾應少吃些肉、多吃些蔬果,建議每天應攝取3份蔬菜,其中1.5份為深綠色蔬菜;水果則為每天2份,每份約棒球大小。

至於哪些是含有當季盛產、熱量低的鹼性食物,黃詩棻營養師推薦5種水果如下:

1. 芭樂:屬於熱量密度低的水果,有飽足感,含有豐富纖維素和維生素C,可幫助腸胃蠕動、促進排便,避免過多脂肪堆積,又能兼具美白肌膚的效果。

2. 蕃茄:果膠和外皮纖維質豐富、熱量密度低、水分充足,飽足感佳,且因含有鉀離子和檸檬酸,有助於改善水腫虛胖和燃燒熱量。

3. 橘子:水分多,且其白絲的纖維質和維生素C含量高,有助於代謝,但因其果糖可能有過高的情況,每天攝取量應以2顆為限。

4. 草莓:含有豐富維生素C、果膠和水分,可幫助消化和排便。

5. 棗子:富含維生素C、B1、B2、多種礦物質和纖維質,可促進食慾和營養吸收,使身體維持正常代謝脂肪的功能。

[截自YAHOO新聞]

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洗選蛋驗出致癌禁藥「氟甲磺氯黴素」 頂好:已下架

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消基會公布市售雞蛋抽驗結果,發現其中一件由頂好賣出的惠康百貨「洗選鮮雞蛋」,驗出公告禁用於雞蛋的氟甲磺氯黴素,這種抗生素會對人體產生骨髓性毒性,累積大量後會傷肝、傷腎。

消基會表示,業者已違反「食品衛生管理法」,最高可處600萬元罰鍰。目前頂好已將有問題的洗選蛋下架。

消基會去年10月在北部各大賣場與傳統雜貨店抽樣14件盒裝蛋、6件散裝蛋,共有20件樣品進行檢測。檢測結果發現,沙門氏桿菌都未檢出,而磺胺劑與四環黴素類藥物殘留量都符合規定,唯有一件被驗出含有被禁用的氟甲磺氯黴素。
驗出含有禁用抗生素的洗選鮮雞蛋是在新北市土城區頂好超市購買,大量食用恐傷肝、腎,甚至導致人體再生性不良貧血,嚴重時可能引發血癌前期病變,氟甲磺氯黴素早在2002年就已公告禁用。
消基會表示,被驗出含有禁用抗生素的洗選鮮雞蛋,業者已違反「食品衛生管理法」,可由當地主管機關依抽查或檢驗結果予以沒入銷毀,處6萬元以上600萬元以下罰鍰。

消息來源:http://www.ettoday.net/news/20130108/149755.htm#ixzz2HL4nKEC0

 

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